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梁弄镇位于浙江宁波余姚市南部山区，大糕是当地特色美食，以米粉为主要原料，内馅以豆沙为主，可根据口味调整。在横坎头村，“80后”返乡创业青年将乡村文化、红色旅游与世代相传的美食做法结合，办起了大糕体验店。记者也在师傅的指导下制作了大糕，糯叽叽、香喷喷，快学起来吧！（光明日报全媒体见习记者 刘习 记者 邱玥 视频剪辑：光明网记者 曾震宇）